La propolis, c'est un ensemble de substances résineuses, gommeuses et balsamiques, recueillies par les abeilles à partir de plantes et d'arbres tels que le bouleau, le saule, le chêne, etc.

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La propolis est dans la ruche un antibiotique naturel. En plus de la climatisation du nid, elle sert à consolider les alvéoles, à défendre la ruche par la réduction du trou d'envol et à embaumer les cadavres des petits prédateurs.

Utilisé par les Egyptiens, les Grecs, les Romains…, la Propolis a perdu de son brio avec l’avènement des antibiotiques. Françoise Sauvager, docteur en pharmacie, maître de conférences et chercheuse au laboratoire de microbiologie de la faculté de pharmacie de Rennes, auteure d’une thèse sur les propriétés antivirales, ne cesse de militer pour sa réhabilitation dans notre arsenal thérapeutique.

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« De par sa concentration extraordinaire en polyphénols, dont certains esters d’acides phénoliques (très étudiés actuellement en cancérologie) et de nombreux flavonoïdes, la propolis, qui contient près de 300 principes actifs, bénéficie d’un potentiel thérapeutique très étendu. Elle est d’ailleurs considérée comme un médicament en Suisse et en Allemagne et l’OMS l’a inséré dans le programme Nutrition et Santé. »

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Source : ABC de l'apiculture, GDSA 22 (conférence du congrès de la FNOSAD, 18 et 19 novembre 2017)